Описание и характеристики породы Техасский перепел

Люди с давних пор занимаются селекцией для получения более выгодных для потребления пород и сортов. Ученые давно пытались вывести перепелов, с высоким качеством мяса, с большим уровнем продуктивности, а также со способностью передавать эти свойства без изменений. Техасский перепел — как раз такая порода. Её создали при скрещивании Японцев с Английским белым. Данная порода широко разошлась по миру и обрела стойкую и заслуженную популярность. Иногда этих птичек можно встретить под другими именами — белый или техасский фараон, техасские перепела альбиносы и т.д.

Описание Техасского перепела

Если сравнить обычного перепела и техасского, то сразу видно массу различий:

• во-первых, оперение, которое у бройлеров очень объемное и пушистое;
• также окрас оперения сильно отличает техасского фараона от других. Оно белое с легким желтоватым оттенком, на голове птицы и по всей тушке встречаются небольшие черные пятна (конечно, лучше выбирать птичек с меньшим количеством таких пятен, так как их кожа выглядит немного привлекательнее);
• самое главное и важное отличие – телосложение: у белого фараона оно плотное, с развитой грудной клеткой (которая расположена как бы навыкате) и широкой спиной, для удержания такой тушки требуются крепкие ноги с развитыми мышцами, которые, собственно, у породы присутствуют.

Перепел породы белый фараон

Клюв этой породы окрашен в светло-розовые или – бежевые тона. Глаза темные и большие. Шея у них короткая, а голова средних размеров. В целом, форма тела – округлая, практически напоминает шар.

Стоит немного рассказать о характере техасского перепела. Это достаточно спокойные, скорее флегматичные птицы. Даже их птенчики практически не прыгают по клетке. Во взрослом возрасте они обладают умеренной активностью, от их совсем нет шума, поэтому иногда техасских перепелов одержат прямо в квартире. Эта характеристика белых техасских перепелов позволяет безбоязненно подселять к ним других птиц.

Техасский белый бройлерный перепел в клетке

Самой важным показателем этой породы считается вес. Взрослые самки весят где-то 450-500 грамм, а самцы примерно 350-380 грамм. Но нередко бывают случаи, что особи превышают эти значения. Готовые к продаже тушки перепелов имеют вес около 260 грамм.

Вес тушки перепела

Производительность белых перепелов

Из-за того, что техасский перепел – мясная порода, яйценоскость у них несколько меньше, чем у других видов перепелок (где-то 65-75%). Эти птички начинают нестись при достижении 45-55дневного возраста. Яйца белых перепелок больше обычных, их вес составляет приблизительно 14-16 грамм. Самый высокий уровень производительности у несушек в возрасте 5-6 месяцев. После этого количество снесенных яиц идет на убыль, следовательно, старых несушек необходимо заменить новыми.

Яйца перепелов в соломе

Яйца перепелов обладают рядом лечебных свойств, благодаря которым укрепляется иммунитет человека, что положительно влияет на все системы органов. Мясо белых фараонов нежное, менее калорийное (например, чем куриное). Однако есть одно НО. Эта порода склонна к ожирению, поэтому необходимо следить за питанием птиц, чтобы их мясо не потеряло своего известного качества.

Кормление перепелов

Разведение техасских перепелов

С таким аспектом, как разведение перепела «техасский бройлер», связаны различные нюансы, о которых надо знать. Из-за того, что эта порода флегматична, самцы ведут себя очень «тихо» и лениво. Поэтому для удачного разведения в поголовье должно быть такое соотношение – один самец приходится на две самки.

Данная порода перепелов в процессе селекции потеряла инстинкт насиживания яиц. Чтобы получить птенцов белого фараона, необходимо использовать инкубаторы. Для них отбираются яйца от перепелок в возрасте от 2 до 7 месяцев. Яйца более старых самок имеют низкий уровень оплодотворения, в связи с этим они будут пригодны только в пищу. До того, как поместить яйца в инкубатор, яйца надо подержать в прохладном месте (с температурой 18-22 градуса). Чтобы выводимость потомства была 90%, необходимо выбирать для инкубации семидневные яички. У десятидневных выводимость снижается до 70%.

Техасцы вылупляются, в основном, на 17 день, иногда — на 16 или 18. У птенчиков перепелов выносливость находится на довольно-таки низком уровне. По статистике, из 100 яиц появляются 80 птиц, а со временем их остается вообще 70. Выводится примерно одинаковое число самцов и самок. Растут они быстро, уже в 2 месяца они имеют размеры взрослой птицы.

После вылупления птенцов необходимо оставить в инкубаторе для того, чтобы их перышки обсохли. Затем их перемещают в обогреваемые клетки или коробки.Изначально следует поддерживать температуру на уровне 32-33 градусов, спустя две недели ее постепенно можно опустить до 22 градусов.

Как отличить самца от самки?

Опытные заводчики перепелов умеют отличать пол по голосу, окраске и многим другим незначительным признакам. Мы расскажем вам самый верный способ определения пола, который подойдет новичкам.

Определять пол следует, когда птицы достигнут трехнедельного возраста. Делается это так:

• Переворачиваем птицу вниз спиной
• Раздвиньте перья под хвостом
• Попробуйте нащупать бугорок. Ели вы его нашли и при нажатии выделяется пена, то это самец
• У самок клоака образует щель вытянутой формы

Разводить техасских перепелов – это интересное и полезное занятие. Зная и соблюдая несложные правила содержания и разведения этих птичек, можно обеспечить себя полезными продуктами – перепелиными яйцами и мясом. Многие люди приобретают белых фараонов из интереса, а потом пишут в отзывах, что будут заниматься разведением только этой породы. Поэтому не бойтесь и попробуйте свои силы в этом деле.