Возможности селекции действительно поразительны и она никогда не стоит на месте, открывая миру все больше разновидностей. Не составляет исключение и появление Джерсийского гиганта. Это удивительное подтверждение того, что кропотливый труд селекционеров существенно улучшает параметры породы. Рассмотрим подробнее стандарты и характеристики породы кур Джерсийский гигант.
Джерсийский гигант
Как появилась порода
Этот вид родом из Америки, он появился в 1992 году, получив регистрацию в штате Нью-Джерси. Первопроходцем по выведению кур-гигантов стал Ухам Декстер, в 1915 году им были получены черные куры этой разновидности. Есть теория утверждающая, что попытки получения этого вида предпринимались еще с конца 19 века. Селекционную работу вели братья Блэк, скрещивая в течение около 20 лет породы кур больших размеров.
Джерсийский гигант
Первая выведенная кура Джерсийского гиганта была черной окраски. Их завезли в Англию в 1921 году, там другой цвет оперения был закреплен генетическим методом. Распространившись по территории Европы, селекция стала осуществляться сразу в разных странах. Это способствовало появлению голубой и белой окраски Джерсийских гигантов. Этот вид встречается редко, но очень популярен среди птицеводов.
Особенности вида
Итак, рассмотрим описание породы кур Джерсийский гигант. Как становится очевидно из названия, основным предназначением этих кур является мясное производство. Главное достоинство этой породы в способности быстро наращивать мышечную массу. Голова петухов большого размера, на которой расположен прямой шестизубцовый гребень. Они обладают маленьким, изогнутым клювом. Глаза темно-коричневые, ближе к черному. Ярко-красные мочки и сережки без складок. Кроме того, эти куры обладают широкой грудью и внушительной шеей.
Внушительная грудь усложняет равновесие при ходьбе, по этой причине кажется, что их грудная клетка при движении выпячивается.
Основная гордость Джерсийского гиганта – наличие большого, пышного хвоста. Перья у этих кур плотные и гладкие. Широко расположенные ноги с мускулистыми голенями и бедрами помогают хорошо держать равновесие, несмотря на большую массу тела. Наличие на каждой лапе четырех пальцев способствует дополнительному равновесию. Окраска ног может быть серой или черной, притом, что цвет кожи всегда остается желтым. Внешний вид кур и петухов практически не отличается, только имеет характерные половые признаки. Куры этой породы ниже, с пышным хвостом, который также имеет более низкое расположение, чем у самцов.
Как показана порода кур Джерсийский гигант на фото встречается белой, черной и голубой расцветки. Свойственный одному подвиду оттенок имеется также в области клюва и плюсен.
Характеристика продуктивности
Недаром эту породу называют гигантом, они действительно хорошие мясные производители, при этом каждая птица весит около шести килограмм. Петухи в возрасте одного года весят 5 кг, куры во время яйценоски 3,5 кг. Быстрее всего, как подтверждают отзывы про породу кур Джерсийский гигант, их вес набирается до 5 мес. Позже цыплята растут не так интенсивно, поэтому содержать птенцов дальше совершенно нерентабельно. Однако общий срок роста кур – полтора года.
Начинают нестись они рано, с семи месяцев. За год куры дают около 180 штук 55-62 граммовых коричневых яиц.
Правила содержания
Для успешного разведения характеристика породы кур Джерсийский гигант предполагает соблюдение некоторых нюансов. Прежде всего, важно наладить просторный выгул. Тесные условия могут не только сказаться на здоровье, но и снизить производительность.
Представители этой породы не летают, по этой причине им не нужны высокие изгороди. Это нужно учесть обустраивая курятник. Из-за большого веса гигантам требуется осуществлять расположение насестов и гнезд невысоко или с наличием пандусов. Когда куры начинают яйцекладку они требует особого ухода, потому что могут раздавить или выбросить яйца. Ввиду этого необходимо соблюдать строгий учет количества яиц. Лучше если курятник будет мягко застелен, тогда при падении куры будут защищены от возможных травм.
Одним из достоинств этого вида является выносливость к температурным колебаниям. Они без проблем выдерживают низкие температуры, но при этом имеют одно слабое место. Возможно повреждение гребешка при снижении температуры к нулю градусов. Предотвратить это поможет масло, которым нужно его регулярно смазывать. Эту процедуру может заменить постоянное содержание в курятнике при наличии соблюдения санитарных норм ухода за ним.
Изучив описание и фото породы кур Джерсийский гигант, можно окончательно убедиться в особой важности соблюдения правильного питания. С первых месяцев жизни цыплята очень активно растут и поэтому должны получать с кормом все необходимые питательные вещества в нужном количестве. Кроме того, без продуктов с содержанием белка, протеинов, кальция не только невозможно будет получить быстрорастущий молодняк, но это даже может привести к его гибели.
Родительское стадо также должно хорошо и качественно питаться, как на видео. Это нужно учесть до начала периода откладывания яиц, потому что инкубационные яйца высокого качества невозможны от кур, имеющих лишний вес. При наличии перекорма не только усложняется спаривание, но и сразу же уменьшаются показатели яйценоскости самок.
