Бройлеры – гибридные виды мясных пород кур, отличающиеся быстрым ростом. Мясо их считается диетическим, а забивать птицу на мясо можно с двухмесячного возраста. Поэтому содержание бройлеров в домашних условиях считается выгодным.
Виды разведения бройлеров
Выращивать цыплят дольше 70 дней бессмысленно: после 2,5 месяца прирост их массы замедляется, а расход на их содержание увеличивается. Поэтому можно выбрать 2 пути содержания кур бройлеров:
- Экстенсивный – когда молодняк приобретают весной, выращивают и в середине лета забивают.
- Интенсивный – выращивание продолжается в течение года, каждые 3 месяца происходит забой и пополнение молодняка.
В домашних условиях обычно для содержания кур-несушек и цыплят выбирают 2 пути:
- клеточное;
- подстилочное.
Клеточное выращивание птицы
Преимущества содержания цыплят-бройлеров этим способом в том, что нет необходимости в больших площадях – в помещении 18-20 кв. метров есть возможность содержать до 200 особей. Соответственно, расходы на освещение, поддержание оптимальной температуры, общего климата помещения уменьшаются.
Минимальные требования к помещению:
- оштукатуренные, произвесткованные стены;
- наличие вентиляции;
- поддержание влажности 60-70%;
- освещение;
- отопление.
Важно: при смене партии молодняка нужно обязательно проводить дезинфекцию помещения, известкование стен.
Для поддержания в помещении оптимальной температуры – 28-350С в помещении необходимо обустройство подогрева.
Преимущества этого способа содержания в возможности обустройства многоярусных помещений с подогревом и регулировкой температуры. Опытные птицеводы рекомендуют использовать 3-этажные клетки шириной 1 метр, высотой – 40 см. На фото представлена приблизительная схема многоярусного размещения птицы.
Размещают молодняк в них из расчета 16 цыплят на 1 кв. метр либо 8 взрослых особей. Место для выгула бройлерам не нужно, закрытый тип откорма способствует быстрому наращиванию массы.
Клетки должны быть оборудованы поддоном – для удобного сбора помета. Помещение должно содержаться в чистоте.
Кормушки и поилки размещены снаружи: птица просовывает голову через прутья, тем самым поддерживается чистота внутри.
Напольное выращивание бройлеров
Особенности такого вида разведения птицы в том, что для ее разведения нет затрат на строительство клеток. Помещение для содержания 100 голов должно быть площадью не менее 15 кв. метров, из них на 10 будут размещены цыплята и несушки, а 5 необходимо для обслуживания.
При таком виде выращивания птицы важным является правильное обустройство помещения:
- круглосуточное освещение;
- вентиляция – естественная и принудительная;
- поддержание необходимой температуры содержания бройлеров – 26-330С для молодняка до 1 месяца, 18-200С – для подрастающей птицы;
- влажность – не менее 65-70%.
Напольное выращивание бройлеров требует правильного обустройства подстилки для птицы. Рекомендуется первым слоем покрыть пол негашеной известью (из расчета 1 кг извести — на 1 кв. метр площади). Сверху пол нужно засыпать древесными опилками – хорошо просушенными, не содержащими крупных составляющих – кусочков коры, древесины.
Главный недостаток такого способа разведения птицы в том, что поддержание чистоты в помещении требует больших затрат:
- частая уборка от помета;
- поддержание кормушек и поилок в чистоте.
Важно: кормушки и поилки нужно размещать так, чтобы исключить разбрасывание корма и разлив воды курами.
Как правильно организовать поилку и кормушку для птицы, можно увидеть на фото.
Нахождение вместе большого количества голов птицы требует проведения дополнительных ветеринарных мероприятий – если при клеточном способе выращивания есть возможность оградить остальную птицу от больной, и потери будут минимальными, то при напольном одна больная особь способна привести к гибели всех остальных.
Особенности кормления
Правильное соблюдение режима и рациона питания – залог быстрого наращивания птицей массы и получения вкусного мяса.
Молодняк в первую неделю необходимо кормить до 8 раз в сутки, двухнедельных цыплят можно перевести на 6-разовое кормление, так постепенно снижая количество кормлений, довести к месяцу до двух раз – утром и вечером.
Важно: Поить до двухнедельного возраста птицу лучше только кипяченой водой – с добавлением отвара ромашки, шиповника – это способствует лучшему пищеварению и усвояемости полезных веществ.
Примерный рацион питания:
- 1-2 день – вареное вкрутую яйцо, творог, молоко;
- 3-4 день — + зелень мелко измельченную (20%), пророщенный ячмень (10-15%), травяную муку (15%);
- 5-15 день — + минеральные вещества – мел, костная мука, скорлупа от яиц (не меньше 3 г)
- начиная с 2 недели — + вареное мясо, морковь, крупы (до 60% рациона – просо, кукурузная крупа, овсянка, дробленый ячмень);
- начиная с 3 недели – заменить до 20% зерна на картофель, чередовать кормление влажным и сухим кормами;
- начиная со 2 месяца – снизить количество белковых кормов, увеличить массу травяных компонентов
Важные моменты организации питания птицы
Применение комбикормов при разведении птицы дома не рекомендуется, поскольку оно требует точной дозировки, что в непромышленном масштабе затруднительно.
Рацион питания должен быть разнообразным, сбалансированным. Правильное сочетание белков, клетчатки, минеральных компонентов даст в результате вкусное мясо.
Кормить птицу нужно ежедневно в одно и то же время, молодняк – только во время светового дня.
Воду желательно в поилку наливать чуть теплой – до 30 градусов. В более теплой быстро развиваются болезнетворные микробы.
3 раза в неделю в целях профилактики желудочно-кишечных заболеваний давайте птице воду со слабым раствором марганцовки.
Для профилактики заболеваний у молодняка и взрослой птицы очень важно регулярно проводить дезинфекцию помещения, в котором они находятся.
Молодняку до 3 дней рекомендуется ополаскивать дважды в день лапки водкой. Для повышения иммунитета цыплятам дают раствор аскорбиновой кислоты.
Рекомендуются витаминные добавки к рациону – Чиктоник и Биовит. Давать витамины в течение 7-10 дней.
Для профилактики расклева поите молодняк слегка подкисленной лимонной кислотой водой, ранки смазывайте зеленкой и отсадите раненых птенцов отдельно, не позволяйте им находиться вместе с агрессивными особями.
Соблюдая все условия содержания бройлеров, вы сможете вырастить здоровую птицу с вкусным, полезным диетическим мясом.