Сегодня многие частники разводят у себя дома или на даче такую домашнюю птицу, как куры. Они имеют вкусное мясо, а также приносят такой полезный продукт, как яйцо.
Самые лучшие породы кур для домашнего разведения можно начинать разводить даже тем людям, которые никогда ранее не занимались этим делом. Прилагая минимум усилий, в скором времени можно подсчитывать прибыль.
Характеристика
Конечно, для этого лучше приобрести такие породы кур, которые быстро набирают вес и хорошо несут яйца. Птица прекрасно переносит холодное время года и неприхотлива к еде. Тем не менее, если вы начинаете разводить кур, необходимо знать какая порода кур лучше. Поэтому, первым делом, нужно определиться, для какой цели они вам нужны.
Существуют породы кур разного направления: для получения яиц, мяса или и того и другого вместе. А возможно вы желаете разводить декоративную или карликовую птицу. Каждый вид кур имеет свои особенности и является в своем роде очень продуктивным.
Яичные
Хорошую несушку определить легко. Птица имеет большой и сильный корпус, очень активна и есть все. Кроме того, они отличаются ярким гребнем. Живот у них мягкий, а пальцы на лапах широко расставленные. Лучшие яичные породы кур способны в 1 год принести до 250 — 300 штук яиц. Однако с каждым годом продуктивность начинает падать. Поэтому опытные птицеводы стараются чаще обновлять поголовье птиц этого вида. Каждую осень необходимо проводить комплектацию нового стада. Лучшие породы кур несушек – это леггорн, русская белая, орловская, украинская ушанка и др. Куры леггорн являются наиболее распространенной яичной породой. Они очень выносливы и не требуют много корма, в то время, как их яйценоскость достигает до 360 штук ежегодно.
В России самой популярной породой стала русская. Птица неприхотлива и способна приспособиться к любым условиям содержания. Кроме того, у этих несушек мясо имеет прекрасные вкусовые качества и диетические свойства.
Куры орловской породы имеют стройный вид и похожи на бойцовых птиц. Они не боятся ни холода, ни дождя, а также неприхотливы к еде. Приносит около 150 яиц ежегодно.
Украинская ушанка стала любимицей у частников благодаря своему виду. На видео мы видим мочки, которые покрыты перьями. Также они отличаются большим оперением красно-коричневого цвета.
Мясные
Вес этих птиц самый большой — до 4,5 килограмм. В основном, куры мясных пород покрыты богатым оперением, которое распространяется даже на лапы. От других представителей домашних пернатых они отличаются аккуратному почти горизонтальному туловищу и не высоким лапам.
Они прекрасно приживаются в регионах с любым климатом, при этом не боятся сильных морозов. Птицы хоть и довольно крупные, но ведут себя спокойно. Мясные куры приносят не много яиц в год, тем не менее, они прекрасные наседки. Самые распространенные породы среди мясных кур – это корниш, кохинхин, брама, доркинг, и др.
Куры корниш в былые времена не были востребованы. Однако, после того как селекционеры вывели более продуктивную породу, она стала популярна среди хозяйственников. Куры очень быстро обретают вес, который доходит до 3,6 килограммов, а взрослые петухи имеют вес около 4,8 килограммов.
У домашней птицы породы кохинхин и брама яйценоскость составляет от 120 до 150 яиц в год. Весит взрослая птица 4,0 — 4,5 килограмм живого веса.
Порода доркинг отличается отличным качеством мяса, обладающим приятным вкусом. Птица имеет мощную фигуру и способна легко прижиться в любом климате.
При правильном питании, цыплята растут очень быстро, что способствует значительному росту производительности мясной продукции.
Мясояичные
Этот вид кур является универсальным, и наиболее распространенный среди любителей птицеводов. Эту породу часто можно встретить на приусадебных участках. Содержать птицу мясояичных пород легко, так как они совершенно неприхотливые существа. Они отлично переносят любые климатические условия, а также условия, в которых их содержат. Яйца эта порода начинает приносить уже на пятый месяц жизни. Кроме того, этот вид кур считаются отличными наседками.
Лучшие мясо-яичные породы кур, которые уже давно зарекомендовали себя с лучшей стороны – это фавероль, оргпингтон, род-айланд, полтавская, нью-гемпшир, кучинская юбилейная, суссекс и др.
Куры породы фавероль, родиной которых является Франция, имеют привлекательный внешний вид. Вряд ли вы пройдете мимо домашней птицы, у которой лапы окутаны пышным оперением, а на голове имеются красивые бакенбарды. Куры этой породы способны к быстрому росту веса. Причем, их совершенно спокойный характер дает возможность обрастать жиром, что не дает им мерзнуть в холода. Мясо фавероли очень мягкое и вкусное.
Куры орпингтон являются самой дорогой породой домашней птицы. Они обладают мелким плотным пером. Для этой породы характерна широкая палитра цветов и оттенков: красный, палевый, оттенок куропатки, белый и др. За 1 год приносят около 170 яиц. Взрослая кура весит 3-4 кг.
Куры род-айландр родом из США. Они имеют внушительный и красивый вид. Оперение блестящее, хвост темный с зеленым отливом, красивой формы гребешок. Птицы имеют сильные лапы и маленькие крылья. Недостаток этой породы – не качественные наседки. Приносят до 200 штук яиц в год, а весят они 3-4 кг.
Полтавские
Эта порода самая распространенная среди хозяйственников. Цвет оперения у них серый, причем у петухов значительно темнее. Часто в области хвоста встречаются черные перья. Нестись куры начинают примерно с 6-ти месяцев. Живой вес кур – 2 кг, а петухов – 3 кг.
Стоит заметить, что в последнее время фермеры стали уделять внимание именно курам мясояичных пород. Несмотря на то, что эта порода потребляет много корма, они вполне оправдывают затраты на них.